Förätt – Toast Skagen
Handskalade räkor, smör, bröd, dill, löjrom
Allergener: gluten, skaldjur, fisk, ägg, mjölk
Pris: 175.00 kr
Förätt – Laxtartar
Kallrökt laxtartar, blomkålspuré, syltade senapsfrön, picklad silverlök, rödbetschips
Allergener: fisk, senap, mjölk
Pris: 145.00 kr
Förätt – Burrata
Mozarella, tomat, picklad silverlök, grön olivolja
Allergener: mjölk
Pris: 125.00 kr
Förätt – Charktallrik
Prosciutto, fänkålssalami, chorizo, marinerade oliver, crostini
Allergener: gluten
Pris: 154.00 kr
Varmrätt – Helstekt Kalvytterfilé
Kalvytterfilé, vaxbönor, plommontomat, grönpepparsky, potatisgratäng
Allergener: mjölk, sulfiter
Pris: 285.00 kr
Varmrätt – Wallenbergare
Kalvfärs, potatispuré, smör, kalvsky, rårörda lingon, gröna ärtor
Allergener: gluten, ägg, mjölk
Pris: 210.00 kr
Varmrätt – Kyckling
Kycklingfilé, sötpotatis, belugalinser, rödvin, plommontomat, rotselleripuré
Allergener: selleri, sulfiter
Pris: 198.00 kr
Varmrätt – Lax
Laxfilé, betor, rödbetshummus, harissamajonäs, fläder, spetskål, soja
Allergener: fisk, ägg, sojabönor
Pris: 200.00 kr
Varmrätt – Vegetarisk
Sojabakad rotselleri, rostad butternutpumpa, sötpotatis, rödbetsblommor, björnbärssky, valnötter
Allergener: selleri, sojabönor, nötter
Pris: 185.00 kr
Dessert – Ostbricka
Favoritostar, inkokt päron, fröknäcke, fikonmarmelad
Allergener: mjölk, gluten, frön
Pris: 100.00 kr
Dessert – Chokladmousse
Chokladkräm, passionsfruktglaze, apelsinkrisp
Allergener: mjölk, ägg, sojalecitin
Pris: 110.00 kr
Dessert – Chokladkaka Blåbärsmousse
Chokladkaka, blåbärsmousse, lemoncurd, färska bär, hallonpulver
Allergener: gluten, ägg, mjölk
Pris: 110.00 kr
Dessert – Yoghurt Pannacotta
Vanilj, yoghurt, jordgubbscoulis, hallon, vit choklad
Allergener: mjölk
Pris: 95.00 kr
