Lilla Studenten
Pris: 175:-/person (196:- inkl. moms)
Rätter:
- Krämig örtpotatissallad med torkade oliver, kapris och soltorkade tomater (Allergener: Mjölk)
- Grillat kycklingbröst med harissa och färska örter (Allergener: Inga kända, men kontrollera harissan för säkerhets skull)
- Pastramikryddad rostbiff med picklad fänkål (Allergener: Selleri, Sulfiter [från inläggning])
- Grönsallad med kryddgrönt
- Sallad med färgglada tomater och oliver
- Paprikacrème med grillad citron och pumpafrön (Allergener: Mjölk, Frön)
Bröd och Smör:
- Surdegsbröd med smör (Allergener: Gluten, Mjölk)
Stora Studenten
Pris: 249:-/person (279:- inkl. moms)
Rätter:
- Västerbottenpaj med sikrom, rödlök och crème fraîche (Allergener: Gluten, Mjölk, Fisk, Ägg)
- Tunnbrödsstubbe med skagenröra (Allergener: Gluten, Skaldjur, Fisk, Ägg, Mjölk)
- Tunnskivad flankstek “BBQ”
- Pastramikryddad laxkub med grillad citron och körvel (Allergener: Fisk)
- Krämig örtpotatissallad med torkade oliver, kapris, soltorkade tomater och färska örter (Allergener: Mjölk)
- Sallad med färgglada tomater och oliver
- Paprikacrème med grillad citron och pumpafrön (Allergener: Mjölk, Frön)
Bröd och Smör:
- Surdegsbröd och smör (Allergener: Gluten, Mjölk)
Dessert:
- Yoghurt och vaniljpannacotta med färska jordgubbar (Allergener: Mjölk)
Vegetariska Studenten
Pris: 249:-/person (279:- inkl. moms)
Rätter:
- Krämig örtpotatissallad med torkade oliver, kapris, soltorkade tomater och färska örter (Allergener: Mjölk)
- Västerbottenpaj med tångkaviar, rödlök och crème fraîche (Allergener: Gluten, Mjölk, Ägg)
- Kronärtskockskräm på mörkt bröd med jalapeño (Allergener: Gluten, Mjölk)
- Helbakad rotselleri med fetaost och rostade kidneybönor (Allergener: Selleri, Mjölk)
- Chilibakade morötter med kikärtor och riven parmesanost (Allergener: Mjölk)
- Sallad med färgglada tomater och oliver
- Paprikacrème med grillad citron och pumpafrön (Allergener: Mjölk, Frön)
- Grönsallad med kryddgrönt
Bröd och Smör:
- Surdegsbröd och smör (Allergener: Gluten, Mjölk)
Dessert:
- Yoghurt och vaniljpannacotta med färska jordgubbar (Allergener: Mjölk)
Favoritpaketet Bli Mätt på Snittar
Pris: 225:-/person (252:- inkl. moms)
För dig som vill ha ett mättande mingel – välj vårt stora paket med sex matiga snittar!
Innehåll:
- Slider med plockad högrev, picklad fänkål & rödlök, lao gan ma majonnäs (Allergener: Gluten, Ägg, Sojabönor [i lao gan ma])
- Smörstekt trekantstoast med kantareller & gruyèreost (Vegetarisk) (Allergener: Gluten, Mjölk)
- Mörk trekantssmörgås med kallrökt lax & pepparrot (Allergener: Gluten, Fisk, Mjölk)
- Kycklingballotine med tryffelkräm & rostad grönkål (Allergener: Mjölk)
- Klassisk skagenröra på handskalade räkor i tunnbröd toppad med löjrom (Allergener: Skaldjur, Fisk, Ägg, Gluten, Mjölk)
- Taleggio på fröknäcke med fikonmarmelad (Allergener: Gluten, Mjölk, Frön)
